Hướng dẫn sử dụng máy sấy nhiệt OSATA Làm lạp xưởng ngon

Hướng dẫn sử dụng máy sấy nhiệt OSATA Làm lạp xưởng ngon

Máy sấy nhiệt – Máy làm lạp xưởng Osata là một thiết bị sấy chuyên dụng để sản xuất các sản phẩm chế biến từ thịt như lạp xưởng, giò, chả, xúc xích và nhiều loại thực phẩm khác. Máy sử dụng công nghệ đối lưu, giúp đảm bảo thịt được sấy đều và hoàn toàn khô.

Máy Osata được thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lắp đặt ở mọi không gian như nhà bếp, cửa hàng, cơ sở sản xuất. Máy sử dụng điện năng thấp, độ bền cao và an toàn cho người sử dụng.

Máy sấy lạnh Osata được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc sản xuất lạp xưởng, giò, chả, xúc xích… giúp tăng năng suất sản xuất, giảm chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Quy trình làm lạp xưởng bằng máy sấy Osata gồm các bước sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: lấy thịt heo béo và thịt thăn non, bột tiêu, tỏi băm nhuyễn, gia vị tùy chọn (muối, đường, gia vị hoàn chỉnh, …).

2. Thái thịt heo và thăn non thành những miếng vuông vừa phải và đều nhau.

3. Trộn thịt với các gia vị, đảm bảo thịt được ướp đều và đều nhau.

4. Để thịt ướp gia vị trong khoảng 6 đến 12 giờ trong tủ lạnh.

5. Sau khi ướp thịt, sắp xếp thịt trên khay sấy sao cho không chồng lên nhau và đảm bảo không có khả năng bị vỡ hoặc hư hại trong quá trình sấy.

6. Bật máy sấy Osata và đặt nhiệt độ 50-80 độ C. Sấy trong khoảng 3-6 giờ..

7. Theo dõi quá trình sấy và kiểm tra độ khô của lạp xưởng để đảm bảo chúng được sấy đều và hoàn toàn khô.

8. Sau khi sấy xong, cho lạp xưởng vào túi nylon khô ráo và đóng kín để tránh bị hút ẩm hoặc tiếp xúc với không khí.

9. Bảo quản lạp xưởng ở nhiệt độ thấp và khô ráo để duy trì chất lượng và độ tươi của nó. Nhiệt độ bảo quản thích hợp là từ 0 độ C đến 5 độ C.

Chú ý: bạn có thể tham khảo thêm các dòng máy sấy nhiệt Osata làm lạp xưởng ngon có thể khác nhau tùy thuộc vào loại thịt và gia vị sử dụng, vì vậy cần tuân thủ các hướng dẫn của nhà sản xuất cũng như kinh nghiệm thực tế để đảm bảo đạt hiệu quả tối ưu.

Trên đây là hướng dẫn sử dụng máy sấy nhiệt OSATA Làm lạp xưởng ngon. Ngoài ra chúng tôi cũng mong bạn hãy trải nghiệm và tự đưa ra công thức riêng của mình để có được món lạp xưởng ưng ý nhất.

Vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo hotline: 0962856901 hoặc 0868960379.

Trân trọng cảm ơn và mong được phục vụ quý khách.